domingo, 22 de março de 2009

Doce de Abóbora com Coco

Como preparar Doce de Abóbora com Coco

Doce de Abóbora com Coco

Ingredientes:
01 kg. de abóbora vermelha
750 grs. de açúcar
1 côco ralado
cravos e canela em pau a gosto


Modo de Preparar:

Descasque a abóbora e corte-a em cubos.Junte o açúcar, o cravo, a canela e coloque para cozer em lume bem baixo (não use água), a abóbora deita água suficiente.Após o cozimento amasse bem a abóbora.Misture o côco e deixe cozer por, pelo menos, mais 5 minutos.Deixe esfriar e sirva.Conserve em geladeira.

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