sexta-feira, 20 de março de 2009

Como preparar spaguete à bolonhesa


Como preparar spaguete à bolonhesa
Ingredientes:
250 gr de espaguete;
Molho de tomate;
½ cebola picada;
20 gr de presunto;
100 gr de cogumelos de lata;
100 gr de cogumelos de lata;
20 gr de manteiga; Sal e pimenta
Preparação:
Coza os espaguetes em bastante água e sal durante oito minutos, para ficar al dente. Escorra e reserve, mantendo-o quente. Entretanto, refogue a carne com a manteiga, a cebola e o presunto picados.
Acrescente os cogumelos cortados em pedaços e o molho de tomate e deixe cozinhar em lume brando. Disponha o espaguete numa travessa e coloque o preparado da carne no centro.
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